Tartare de saumon à l’avocat

Temps de préparation: 20 minutes
Température et temps de cuisson: Aucun

Ingrédients:

• 200 g de saumon frais
• 1 avocat
• 1/2 oignon rouge
• 1 citron vert
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Étapes de la recette:

1. Couper le saumon frais et l’avocat en petits dés.
2. Hacher finement l’oignon rouge.
3. Mélanger le saumon, l’avocat, et l’oignon dans un bol.
4. Ajouter le jus de citron vert, l’huile d’olive et la coriandre.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Servir frais.